Como fazer Pizza de sardinha!!

torta - pizza de sardinha

Torta -pizza de sardinha

400 gr de trigo
30grs de fermento biológico
3 colheres de açúcar (sopa)
1 colher de sal (sobremesa)
2 copos de leite
2 ovos
2 colheres de margarina (mais de 60% de lipídios)

Recheio
2 tomates maduros
1 sachê de molho pronto
1 lata de sardinha G no (óleo)
Sal a gosto …pimenta calabresa
Colheres de azeite
1 cebola grande

Modo de fazer a massa
Bate o leite ,o fermento ,ovos ,margarina e açúcar .misture 2 colheres de farinha e deixe dobrar de volume depois junte o sal e a farinha de trigo até massa bem mole …. misture com colher
.
Modo do recheio
Refogue no azeite a cebola  …..acrescente o sache de molho deixe ferver e coloque o sal ,coloque os tomates picados ,incorpore no molho e tire do fogo .experimente o sal . Unte uma forma, enfarinhe e coloque a massa ,em cima arrume a sardinha e o molho ,depoiso ovo cozido……e leve ao forno médio por 35 à 40 minutos ….massa macia ….não muito dura ….

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