Como fazer Pudim na panela elétrica de pressão!!

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Coloquei 3 ovos,1 leite condensado e 2 medidas da lata de leite condensado de leite de vaca a bater no liquidificador por 5 minutos.

Coloquei na panela elétrica de pressão de 6 litros com 2 xícaras de água para banho-maria,dentro dessa água,coloquei a forma caramelizada com  o pudim e programei 25 minutos em potência alta.

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DICA: Pessoal virei e,como sempre faço,já parti e coloquei nas mini caçarolinhas para guardar na geladeira e já ficarem as porções servidas e bem conservadas.Porque se a gente parte um pudim e deixa aberto na geladeira,ele resseca e perde o sabor.

A FORMA DE PUDIM TEM 17 CM DE DIÂMETRO E CABE CERTINHO!

Gurias é importante tampar a forma,porque senão o vapor cairá da tampa e o pudim ficará aguado,quem não tiver forma com tampa pode improvisar com uma folha de papel alumínio amarrado com um cordão.

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