Como fazer o Nhoque da Fortuna!!

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Já ouviu dizer que dia 29 é dia de comer nhoque para atrair boas energias e ganhar mais dinheiro?

A lenda surgiu na cozinha italiana e conta que São Pantaleão, um santo que se vestia de andarilho, entrou na casa de uma família muito pobre na Itália. Mesmo sem muito o que comer, eles não negaram alimento ao viajante: dividiram igualmente a comida que tinham e cada um ganhou 7 pedaços de nhoque. Depois desse ato de bondade, a família encontrou uma fortuna em casa. A data da tradição, dia 29, é o dia em que se comemora o Dia de São Pantaleão no mês de dezembro.Como comer nhoque para atrair dinheiro?

Apesar de o Dia de São Pantaleão ser em dezembro, a simpatia pode ser realizada no dia 29 de qualquer mês do ano. Para fazer, basta se servir do nhoque e colocar embaixo do prato uma quantia em dinheiro – não importa qual seja. Na hora de comer, consuma os 7 primeiros pedaços de nhoque com pensamento positivo, mentalizando seus maiores desejos. Algumas pessoas acreditam que esse dinheiro deve ficar guardado até o próximo dia 29, para garantir a fartura.

Mas independente de superstições,a verdade é que NHOQUE é uma delícia e pode ser consumido em qualquer data!!Façam essa receitinha que vocês irão amar!Usei o aparelho de cozimento à vapor FUN KITCHEN para o preparo dessa delícia.A BATATA DO NHOQUE COZIDA NESSE APARELHO FICA MUITO MAIS SABOROSA E SEQUINHA,IDEAL PARA O PREPARO DE UM BOM NHOQUE..

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INGREDIENTES:

• 1 kg de batata cozida e espremida
• 100 g de manteiga
• 2 ovos
•1 colh. de chá de sal
• salsa picada à gosto
• 300 g de farinha de trigo

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Para cozinhar os nhoques:

• 1 litro de água
• 1 cubo de caldo de carne ou frango

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Para cobrir:

Molho da sua preferência

• Queijo parmesão e manjericão – decorar
PREPARO:

Cozinhe as batatas no vapor.
• Coloque as batatas espremidas em uma tigela
• Deixe esfriar.
• Acrescente a manteiga, os ovos, o sal, a salsa picada, e a farinha de trigo
•Misture  até obter uma massa macia e faça na NHOQUEIRA.

Cubra com o molho de sua preferência e decore com queijo parmesão ralado e manjericão.

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