Como fazer Quindim de Liquidificador na Panela Elétrica de Pressão!!

WP_20151002_059

Gurias meu maior dilema ao fazer quindim era o que fazer com tantas claras que sobravam.

Hoje resolvi testar uma receita com o ovo inteiro e no liquidificador!!

Isso mesmo!!Super fácil!!

Ingredientes:

5 ovos inteiros

3 xícaras de açúcar

1 xícara de coco fresco ralado sem açúcar

Preparo.

Bater tudo no liquidificador  e colocar em forma de pudim untada com manteiga e polvilhada com açúcar.

Levar para cozinhar na panela elétrica de pressão por uns 40 ou 45 minutos,pois eu deixei 30 e achei que ficou muito mole.

OBS: Usar 2 xícaras de água no fundo da panela elétrica para fazer banho-maria,colocar o pudim em forma com tampa.

WP_20151002_029

WP_20151002_045

Anúncios