Como fazer o melhor pudim de leite condensado do Mundo!!

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Tem dias que a gente acorda com vontade de inovar…hoje eu pensei em fazer uma sobremesa legal,queria algo diferente,então porque não tentar fazer um pudim diferente?

Resolvi usar apenas gemas,pois imaginei que talvez o sabor e a textura fossem  agradar ao maridex.

Fiz assim:

Coloquei na Home chef:

1 lata de leite condensado

6 gemas de ovos caipiras

1 lata de leite de vaca

Bati em velocidade  5 por 3 minutos.Depois antes de colocar na forma caramelizada bati por 15 segundos na velocidade 10.

Caramelizei a forma com 1 xícara de açúcar,sem água.Derreti na forma de pudim mesmo o açúcar e espalhei.

Despejei o pudim ali e levei a cozinhar na panela elétrica de pressão por 25 minutos em pressão alta e em banho-maria com 2 xícaras de água.

Ficou perfeito!!!!

obs: Façam,vão amar o sabor ❤

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