Como Fazer Pão de Queijo Mineiro !!

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Renderam acho que uns 50 pãezinhos,mas fui comendo e dei uns p meu primo,não tenho certeza kkkkkk,sei que coloquei 3 formas no forno!

Ingredientes:

500 gr queijo minas triturado ou fatiado (pode usar mussarela no lugar)

1 quilo de polvilho azedo (USEI POLVILHO DOCE)

1 quilo de batata cozida e amassada

sal a gosto

4 ovos

Preparo :

Cozinhe a batata com a casca para que não fique aguada. Descasque,amasse ela quente,sobre o queijo.

Coloque sal a gosto .

Adicione os ovos .

Adicione o polvilho aos poucos.

Modele os pães e asse em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar.

 

Receitinha do Filipe,amigo da minha filha que é mineiro!

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