Como fazer Queijo Cottage light caseiro!!

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Gurias um potinho desse queijo custa em torno de 10 reais,então resolvi fazer o meu em casa e super aprovei!!

RENDE UM POTE DE 170 GRAMAS.

Receita:

Ingredientes:

1 litro de leite (usei desnatado)
6 colheres de sopa de vinagre branco
Uma pitada de sal (usei sal do himalaia)

Modo de fazer:

Ferva o leite, deligue o fogo, adicione o vinagre e o sal.
Espere dar o ponto que separa o soro e passe pela peneira.

Simples assim!!!

*Se quiser mais cremosidade,adicione 4 colheres de sopa de creme de leite (pode ser o light)depois de ter passado na peneira.

*O soro pode ser utilizado para a preparação de pão caseiro.Ele pode ficar até 3 dias na geladeira em pote bem fechado.

Sugestão de receitinha de pão:

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