Como fazer um Bolo de cenoura de 1 ovo só!!

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RECEITA DESENVOLVIDA POR MIM !!

Ingredientes:
2 cenouras pequenas cruas
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 colher de sopa de fermento para bolo
1/8 xícara de óleo

Preparo:

Bater no liquidificador a cenoura ,o ovo, o óleo e o açúcar.
Adicionar essa mistura em um bowl,a 1 xícara de farinha de trigo e 1/2 colher de sopa de fermento…Colocar numa forma untada com manteiga e levar ao forno pré-aquecido até dourar (mais ou menos 30 minutos ).

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Cobertura de chocolate:
1 copo de leite de 350 ml
6 colheres de sopa de chocolate em pó
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga.
Levar tudo em uma panela até virar uma calda grossa e despejar no bolo assim que desenformar.

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ESSA COBERTURA É UMA QUANTIDADE MUITO GRANDE PARA ESSE TAMANHO DE BOLO,VOCÊ PODE FAZER MEIA RECEITA OU MENOS SE DESEJAR!
ESPERO QUE TENHAM GOSTADO,BEIJOS!

Cabe certinho na cake maker,veja aqui.

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