Eu e Ela na Mídia!!

Minha participação hoje a tarde por telefone na programação do CANAL SHOPTIME ❤ não reparem porque meu filho teve que deixar o volume da tv baixo,à pedidos da produção ,e a minha voz aqui em casa sai mais alta e antes da gravação.Mas valeu a recordação .Quero agradecer ao pessoal que ficou ansioso comigo,que torceu por mim e que tanto me incentiva,amo vocês!

ASSISTA AO VÍDEO CLICANDO AQUI!

 

Vídeo de Agradecimento aos 3 mil inscritos no meu Canal do Youtube!!

Culinária sempre foi meu hobby,desde criança,meus pais iam dormir de tarde e eu ia para a cozinha preparar bolos… com o tempo esse hobby virou paixão!Então decidi criar esse canal no youtube para que minhas receitinhas preferidas ficassem aqui arquivadas… e, para a minha surpresa,as pessoas começaram a visualizar e me pedirem mais receitinhas!!Hoje quero agradecer a cada um de vocês pelo incentivo,afinal,o que faço´deixou de ser apenas um arquivo pessoal,passou a ser uma maneira de expressar meu carinho e minha gratidão a todos que estão aqui.Sejam sempre bem – vindos!Beijos e até a próxima!!

Como fazer uma Pizza de Atum Espetacular!!

PREPARE A MASSA DE ACORDO COM ESSE LINK,CLIQUE E ACESSE!

Para fazer a pizza no sabor de atum,utilizei  o seguinte:

1 lata de atum light

1/2 lata de molho de tomate pronto

1 lata de água

sal à gosto

orégano

tomate

manjericão

PREPARO:

Sobre a Pizza já crescida,adicione o molho misturado com a água e o atum,salpique orégano,enfeite com tomate e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus ,quando colocar a pizza,aumente a temperatura  para 200 graus e asse por 20 minutos.

 

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Como fazer uma Massa de Pizza Hut Perfeita na Home Chef!!

 Ingredientes 

200 ml de água

3 colheres de sopa de leite em pó

1 colher de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de chá de sal

400 gramas de farinha de trigo

5  gramas de fermento seco para pão (1/2 envelope)

PREPARO:

1. Coloque a água, o fermento, o açúcar, o leite em pó e o azeite na cuba da HOME CHEF e programe 1 minuto, temperatura 37º, velocidade 3.
2.  Junte a farinha e o sal e programe 1 minutos na velocidade  4 durante  (só com lâmina corte).
3. Retire da cuba e estique a massa até obter o formato de pizza. Deixe crescer durante 30 minutos.
4. Coloque o molho e a cobertura de sua preferência.

5. Leve a pizza ao forno pré-aquecido durante cerca de 12 minutos.

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   >>ADAPTAÇÕES DA RECEITA DONA BIMBY ❤

   

Como fazer Peito de Frango Grelhado Douradinho e muito Suculento!!

Hummm nada melhor do que um filezinho de frango grelhado neh?

Mas para preparar esta delícia precisamos de uma panela que aqueça bastante,para que os filés não soltem líquido,senão ficarão cozidos ao invés de grelhados!

Você já conhece a  PANELA MULTIFUNÇÃO FUN KITCHEN?

Ela possui 8 funções!! E hoje resolvi testar a função  GRELHAR!! E fiquei super satisfeita com o resultado.

Preparo:

Peguei 1 peito de frango tamanho médio e temperei 1 hora antes com alho,sal e limão.

Apertei a tecla GRELHAR  e deixei aquecendo por 2 minutos antes de colocar o frango (sem nenhuma gordura).

Em seguida coloquei os pedaços de frango e já percebi o quanto essa panela é eficiente quando não acumulou líquido algum em nenhum momento do preparo.

Virei os filés 4 vezes durante o preparo.

A programação da panela é de 20 minutos a 250 graus e dá certinho para que os filés fiquem perfeitos!!

>>importante:utilize essa função sem a tampa!!

Minha sugestão é que você sirva com arroz,feijão batatas e saladas ou apenas um filezinho com legumes se preferir.

Se deseja adquirir a sua PANELA MULTIFUNÇÃO FUN KITCHEN,CLIQUE AQUI!! 

Ela está disponível em 3 cores para você escolher qual combina mais com a sua cozinha,espia lá!

Como fazer o melhor Iogurte Caseiro do Mundo !!

Bom gurias eu amo fazer experimentos na minha cozinha e hoje não será diferente,vou inovar no preparo do iogurte,adicionando 1 caixinha de creme de leite ao preparo e veremos no que vai dar!! Acredito que ficará muito mais delicioso do que no preparo convencional.

Vamos lá?

INGREDIENTES:

1 LITRO DE LEITE INTEGRAL (ou desnatado)

1 CAIXINHA DE CREME DE LEITE INTEGRAL (ou light)

1 ENVELOPE DE  FERMENTO  LÁCTEO (ou 1 copo de iogurte natural)

PREPARO:

Misture tudo e coloque na iogurteira por 10 a 12 horas!

Usei as minhas  duas iogurteiras:

a FUN KITCHEN e a NATURALLE DA CADENCE.

Clique AQUI e tenha a sua!

VALE LEMBRAR QUE:

• Quanto mais tempo você deixar na iogurteira, mais grosso e mais azedo o iogurte será e mais soro sairá.

• o seu iogurte caseiro será diferente do que o que você compra na loja, porque não possui estabilizantes, conservantes e outros agentes que são adicionados ao iogurte comercial. Ele provavelmente será mais ralo do que você está acostumado e o soro do leite poderá se separar dele. Isso é normal. Ele deve ter um cheiro agradável, semelhante ao de queijo ou de pão fresco.

12 HORAS DEPOIS…

 

Como fazer um Mousse de Chocolate Batom com Café !!

Hoje resolvi inovar e fazer uma mousse com chocolate com café!!Vou utilizar uns bastõezinhos de chocolate BATOM que estão lá no pote de guloseimas abandonados. Amanhã é Domingo e vou aproveitar que minha filha está em casa e ama essa combinação de chocolate com café.

Ingredientes:
10 bastõezinhos de chocolate BATOM
4 ovos
4 colheres de açúcar
100g de manteiga
1 colher de chá de café solúvel
1 colher de chá de água
1/3 de xícara de leite

Modo de preparo com minhas ajudantes maravilhosas:

Derreti o chocolate com o leite na PANELA  MULTIFUNÇÃO FUN KITCHEN,por 10 minutos,na temperatura de 80 graus.Mexi de vez em quando para que derretesse por igual.Programei  a panela em 50 graus  e adicionei a manteiga e o café diluído na água,mexi até encorpar e reservei (mantendo a temperatura de 50 graus).

Na HOME CHEF,bati as claras em neve por 4 minutos na velocidade 4.

Retirei as claras e reservei num bowl.

Novamente na HOME CHEF (não precisa lavar),bati as gemas com o açúcar até esbranquiçar,por 1 minuto em velocidade 4.

Desliguei a PANELA MULTIFUNÇÃO FUN KITCHEN e retirei o bowl da base,pois a resistência continua aquecida e eu precisava incorporar as gemas e as claras na mousse sem aquecer.

Juntei primeiramente as gemas,misturei bem e depois coloquei as claras,mexendo levemente.

Coloquei num prato com tampa  e levei à geladeira para que endurecesse ,deixando para decorar no dia seguinte.

Modo de preparo sem a HOME CHEF e a PANELA MULTIFUNÇÃO FUN KITCHEN:

Derreta o chocolate batom com o leite em banho maria. Adicione a manteiga e o café dissolvido na água, reserve.

Bata na batedeira as gemas com o açúcar até ficar uma mistura fofa e clara, adicione a mistura de chocolate e reserve.

Em outra tigela bata as claras em neve e adicione a mistura de gemas com o chocolate delicadamente. Coloque em potinhos e leve para geladeira por 2 horas antes de servir.

 

Como fazer Churrasco sem Fumaça na Maravilhosa Panela Multifunção Fun Kitchen!!

 

Hoje resolvi testar mais uma função da nossa PANELA ELÉTRICA MULTIFUNÇÃO FUN KITCHEN, a função SLOW COOK!

Para isso,peguei um pedaço de vazio.

Liguei a panela  e apertei essa função,colocando a carne sem tempero algum.

10 minutos depois… virei a carne que estava selada de um lado e passei sal.

Deixei mais 10 minutos para selar esse outro lado e passei sal também.

Então deixei que a panela fizesse sozinha o meu churrasco,fechei a tampa e voltei mais uma vez durante o cozimento para virar outra vez.

Essa função prepara carnes mais macias e suculentas,pois trabalha com a temperatura constante de 100 graus e proporciona um cozimento lento,em 1 hora eu tive meu churrasco dourado por igual e com uma maciez incrível.Super ,mega hiper aprovada!!!!

ASSISTA NESSE LINK  A TODOS OS VÍDEOS QUE FIZ COM O USO DELA!!

SE QUISER VER APENAS O VÍDEO DESSE PREPARO,ESTÁ AQUI:

SE FICOU ENCANTADA,ASSIM COMO EU…TENHA A SUA CLICANDO  AQUI!

Como fazer o Melhor Bolo de Fubá de Liquidificador do Mundo!!

Sabe aquele bolinho que você faz rapidinho,sem trabalho algum, e fica a maior delícia?Fofinho,saboroso,econômico e facílimo de fazer!!

*Se você desejar poderá colocar pedacinhos de goiabada na massa,que ficará ainda mais gostoso.

INGREDIENTES

• 2 xícaras de (chá) de fubá

• 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo sem fermento

• 2 xícaras (chá) de açúcar

• 3 ovos

• 1 xícara de (chá) de óleo de milho

• 2 xícaras de (chá) de leite de vaca integral

• 1 colher de (sopa) de fermento em pó químico

• 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

1. Primeiro colocar no liquidificador o leite, o óleo e os ovos.

2. Bater para misturar, adicionar o açúcar e bater mais um pouco.

3. Depois acrescentar o fubá,a farinha de trigo e o sal.

4. Bater tudo muito bem, desligar o liquidificador e colocar o fermento,misturando à mão.

5. Despejar na forma que já deve estar untada  e enfarinhada .

6. Levar ao forno já pré-aquecido de 160 a 180 ºC.

7. Deixar assar por mais ou menos 35 minutos.

 

Como fazer Pudim de Leite na Panela Multifunção Fun Kitchen!!

Ingredientes do Pudim:

• 3 Ovos

• 1 caixinha  de Leite Condensando

• 2 caixinhas de Leite  integral

Para caramelizar:

1 xícara de açúcar

1/4 xícara de água

PREPARO:

Comece caramelizando a sua forma de pudim,para isso,derreta o açúcar ,adicione a água e deixe formar a calda de caramelo,em fogo baixo.

Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos.

Coloque na forma caramelizada.

Tampe a forma ou com a sua própria tampa,ou com papel alumínio.

Forre o fundo da sua panela multifunção fun kitchen com um pano,adicione à panela 3 xícaras de água para o banho-maria.

Insira a forma de pudim na panela e clique na opção FERVER! (QUE FUNCIONA POR 30 MINUTOS A 180 GRAUS).

Ao término desse tempo a sua panela emitirá um aviso sonoro,que indicará que o seu pudim está pronto.

Retire o papel alumínio com cuidado para não se queimar.